こんにちは～!(^^)!
今日も快晴の種子島(*^。^*)
梅雨明けを感じさせます♪
今日の南の島からのお便りで～す！

先日、磯に美味しい貝を捕りに行きました！
この貝です↓
種子島ではアナゴと呼ばれる貝です。
どこにいるかわかります？
岩の裂け目に隠れてる貝です！
これがまた、たまらなく美味しいです！
アワビを少し小さくした感じで、
食感は、アワビより少し弾力があり、歯ごたえが良いです！
炒め物にも、汁物にもあうのですが・・・
僕は、やっぱり刺身が一番好きで～す!(^^)!

刺身では、新鮮なうちしか食べれないので、
是非、一度食べにお越しください(*^。^*)