こんばんは～!(^^)!
本日も曇り空の種子島。
気温26℃水温26℃
南の島からのお便りで～す(*^。^*)

台風17号は、台湾の方に行きそうなんですが・・・
まだまだ、油断はできません。
話は変わって・・・
先日、知り合いの農家さんに卵をお裾分けしてもらいました。
種子島の人は、みんな優しいので色んな物をお裾分けしてくれます(*^。^*)
その卵は、インギー鶏と言って、種子島地鶏の卵です↓
見た目はこんな感じ!(^^)!
名前の由来は・・・
昔種子島にイギリス船が難破して到着しました。
その船に乗ってたイギリス人を島の人は助けました。
そのイギリス人は、お礼に船に乗ってた鶏を島の人に上げました。
当時の島の人は、「イギリス」を「インギー」と言ってました。
その為、インギー鶏と呼ぶようになりました。
とっても美味しい鶏です。

気になる調理法は・・・山芋と混ぜて、鉄板焼きにしました!(^^)!

種子島に来た際は、インギー鶏をご賞味あれ(*^。^*)